ÖN PİŞİRİLMİŞ NOHUT UNU

Nohutlar kurutulmadan önce pişirilir. Bu işlem özellikle bakliyatların çiğ kokusunu almak isteyen tüketiciler için yapılmaktadır. Nohut unu bol miktarda protein, potasyum, fosfor, demir ve magnezyum içerir. Ayrıca folik asit ve lif açısından da zengindir.

Glutensiz un, buğday unu ve çok amaçlı unlara alternatif olarak kullanılabilir veya bu tür geleneksel unlara karıştırılabilir. Katkısız, kaliteli ürün, hamur işlerinden tatlılara kadar gıda sektöründe birçok kullanım alanına sahiptir.

* Sağlıkla ilgili tüm içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve doktorunuzun veya diğer uzmanların tıbbi tavsiyelerinin yerine geçmez.

100 gramda Enerji ve Besin Maddeleri

Kaloriler                             389 kcal

Karbonhidratlar                   63,0 g

Fiber                                  6.0 g

Protein                              23,0 g

Yağ                                    5,0 ​​g

Kolesterol                      0,0 mg

A Vitamini                       10.0 IU

C Vitamini                       3.0 mg

Potasyum                      831.0mg

Kalsiyum                         157.0mg

Demir                                8.3 mg